Fromagerie de Meaux Saint-Faron
Présentation
Découvrez la fromagerie de Meaux Saint-Faron, fabricant et affineur de Brie de Meaux AOP et Brie de Melun AOP.
La fromagerie de Meaux St Faron, petite fromagerie de 10 personnes, située dans la ville de Meaux, perpétue les valeurs du terroir francilien. Elle tire son nom « Saint Faron » d’un des évêques de Meaux du VIIème siècle.
Récompensée en 2017, par le prestigieux Prix d’Excellence au Concours Général Agricole de Paris, cette fromagerie préserve les techniques ancestrales de fabrication du brie.
Découvrez le Brie de Meaux Terre de Meaux, l’unique Brie de Meaux fabriqué et affiné à Meaux : du lait cru de qualité sélectionné auprès de 12 producteurs locaux, un moulage manuel à la pelle en 2 temps et un affinage de 7 semaines minimum.
Visitez la fromagerie ! La fromagerie Saint-Faron, vous ouvre ses portes pour découvrir les secrets de fabrication et d’affinage des Bries de Meaux et de Melun. Profitez d’une visite guidée de la fromagerie et profitez d’une dégustation en fin de parcours.
Découvrez la fromagerie de Meaux Saint-Faron, fabricant et affineur de Brie de Meaux AOP et Brie de Melun AOP.
La fromagerie de Meaux St Faron, petite fromagerie de 10 personnes, située dans la ville de Meaux, perpétue les valeurs du terroir francilien. Elle tire son nom « Saint Faron » d’un des évêques de Meaux du VIIème siècle.
Récompensée en 2017, par le prestigieux Prix d’Excellence au Concours Général Agricole de Paris, cette fromagerie préserve les techniques ancestrales de fabrication du brie.
Découvrez le Brie de Meaux Terre de Meaux, l’unique Brie de Meaux fabriqué et affiné à Meaux : du lait cru de qualité sélectionné auprès de 12 producteurs locaux, un moulage manuel à la pelle en 2 temps et un affinage de 7 semaines minimum.
Visitez la fromagerie ! La fromagerie Saint-Faron, vous ouvre ses portes pour découvrir les secrets de fabrication et d’affinage des Bries de Meaux et de Melun. Profitez d’une visite guidée de la fromagerie et profitez d’une dégustation en fin de parcours.
| Tarifs | |
|---|---|
| Adulte | 8€ |
| Enfant | 4€ |
Guided tour (45 minutes + 15 minutes tasting)
Reduced rate €6.50 (disabled, students, unemployed)
Self-guided tour of the circuit with video viewing: FREE
Toute l'année
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Visite guidée de la fromagerie du mardi au samedi, uniquement sur réservation:
9h-10h
10h15-11h15
11h30-12h30
14h30-15h30
15h45-16h45.
